Lage: Ifonche (Gemeinde Adeje), Adeje.
Schwierigkeitsgrad:: Mittel
Gefahrengrad: Gering
Dauer: 4,5 Stunden (ca.7 Kilometer)
Zugang: Von Ifonche
Am Ende der asphaltierten Piste von Ifonche beginnen wir mit einem Abstieg in eine Geländesenke, in deren Sohle wir 250 m vor dem Gerätehaus "Casa de labranza" auf eine Wegkreuzung treffen, von hier aus gehen wir in nördliche Richtung und treffen auf einem Pfad derr zu früheren Zeieten Ifonche mit den Dörfern Aserradero, Teresme und Taucho verband. Der Wanderweg hat drei klar voneinander zu unterscheidenen Teilstrecken: Ifonche- Aserradero, Aserradero- Boca del Paso und schliesslich Boca del Paso- Adeje.
Wunderbare Ausblicke in die Schlucht Barranco del Infierno, das erste Teiltück führt durch einen dichten Kiefernwald bis nach Aserradero, dessen Name übersetzt "Sägeplatz" bedeutet und darauf hinweist, dass hier zu früheren Zeiten Kiefernholz geschlagen wurde.
Auf unserem Weg wandern wir weiter an zahlreichen, nicht mehr bewirtschafteten Obst- und Gemüsefeldern mit Resten alter Obstbäume entlang. An Boca del Paso angelangt, haben wir von einem natürlichen Aussichtsplatz aus einen herlichen Blick auf Adeje und seine Küste. Von hier aus führt uns ein Serpentinenweg bergab in den Ortskern von Adeje . Die Wanderung endet bei der alten Wassermühle direkt am Zugang zur Höhlenschlucht Barranco del Infierno.
